Каждое лето люди едут на море, чтобы прогреться на солнце и запастись здоровьем. Кажется, что солнце, фрукты и отдых сами по себе решают вопрос с витамином D. Но анализы говорят об обратном. Об этом рассказал Евгений Космынин, врач-терапевт ИНВИТРО. Об этом сообщили в пресс-службе медицинского центра.
Витамин D – это не совсем традиционный витамин. Он представляет собой прогормон, который наш организм способен синтезировать самостоятельно. Основной источник его получения – не пища, а кожа. Под воздействием ультрафиолетовых лучей в коже запускается процесс, в результате которого образуется холекальциферол. Все остальные продукты питания, такие как рыба, яйца и добавки, играют лишь второстепенную роль.
Может показаться, что чем ближе к экватору, тем эффективнее должен работать этот механизм. Однако географическое положение – не главный фактор. Даже в южных регионах синтез витамина D может быть подавлен облачностью, загрязнением воздуха и аэрозолями. Интенсивность синтеза зависит от угла падения солнечных лучей, времени суток и сезона. Зимой, даже в южных широтах, солнце стоит слишком низко, чтобы стимулировать выработку витамина D в коже.
Однако самое коварное препятствие – это то, что мы сами делаем с собой на солнце. Практически все отдыхающие используют солнцезащитный крем, который значительно снижает выработку витамина D. Люди также прячутся в тени в жаркие часы и носят закрытую одежду, чтобы избежать солнечных ожогов, что блокирует ультрафиолетовое излучение, необходимое для синтеза витамина D в коже.
Проблемы возникают и на этапе усвоения витамина D. Он является жирорастворимым соединением, и для его всасывания в кишечнике необходимы желчь и ферменты поджелудочной железы. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как хронический панкреатит, болезнь Крона, целиакия или после бариатрических операций, этот процесс может быть нарушен. Даже высокие дозы добавок могут оказаться неэффективными. Кроме того, магний играет важную роль в активации витамина D в печени и почках. При недостатке этого минерала витамин D остаётся в неактивной форме.
Существуют и генетические факторы, которые невозможно ни увидеть, ни ощутить. Вариации в генах, ответственных за транспорт и метаболизм витамина D, могут существенно влиять на его уровень в крови при одинаковом образе жизни. Два человека, проведя отпуск на одном пляже и потребляя одинаковую пищу, могут иметь разные результаты анализов.
«Вот почему море — это не гарантия. Слишком много переменных, которые невозможно оценить на глаз: сколько именно ультрафиолета дошло до кожи, сколько было крема, как сработали ферменты, хватило ли магния, генетические особенности. Единственный способ узнать реальную картину — измерить уровень витамина Д в крови», – отметил Евгений Космынин, врач-терапевт ИНВИТРО.
Дефицит витамина D влияет на самочувствие уже сегодня, поэтому проверять его уровень лучше не откладывать. Осень – подходящее время, когда летний запас начинает истощаться, а солнечных дней становится всё меньше.
Витамин D важен не только летом — осенью его дефицит становится особенно заметен. Интернет-газета «ЖУК» рассказывала, почему осенью важно проверять витамин D и ферритин.