Влияние кофе на артериальное давление не так однозначно, как принято думать. Правдивость утверждения о связи кофе и гипертонии в разговоре с «Лентой.ру» оценила кардиолог сети клиник «Семейная» Наталья Соловьева.
Чашка кофе после пробуждения действительно может вызвать повышение артериального давления, но это изменение обычно невелико и быстро проходит в течение нескольких часов. Если пить кофе регулярно, организм привыкает к его воздействию, и давление перестаёт реагировать на напиток.
Существует множество исследований, посвящённых влиянию кофе на давление. Они показали, что даже у людей старшего возраста не было обнаружено стойкого повышения давления после употребления кофе. Более того, некоторые учёные зафиксировали снижение артериального давления у тех, кто регулярно пьёт умеренные дозы кофе.
Рекомендованная безопасная доза кофеина составляет до 400 миллиграммов в день, что соответствует примерно трём-четырём чашкам эспрессо.
«Сразу после выпитой чашки кофе артериальное давление действительно повышается. Однако этот показатель, как правило, меняется незначительно и самостоятельно возвращается к норме в течение пары часов. Также стоит отметить, что при регулярном употреблении кофе на протяжении длительного времени этот эффект исчезает. Организм адаптируется к постоянной стимуляции, и напиток больше не влияет на давление», — рассказала Соловьева.
Многочисленные научные исследования не выявили устойчивого повышения артериального давления от употребления кофе ни у молодых людей, ни у пожилых. Некоторые учёные даже зафиксировали парадоксальное снижение давления при длительном и умеренном потреблении этого напитка.
При всём этом кофе остаётся продуктом, способным вызывать психологическую зависимость — особенно у тревожных людей. Как рассказывала интернет-газета «ЖУК», кофе способен вызывать психологическую зависимость, особенно у тревожных людей.