Кофе способен вызывать психологическую зависимость, особенно у тревожных людей. Об этом «Газете.Ru» рассказал ассистент кафедры неврологии и психиатрии НовГУ, заведующий дневным стационаром Новгородского клинического специализированного центра психиатрии Виктор Алексеев.
Все зависимости возникают из-за нарушений в работе системы вознаграждения мозга. Дофамин играет ключевую роль, так как он не только вызывает чувство удовольствия, но и служит сигналом: «это важно, запомни и повторяй». Проблема в том, что мозг может считать «полезным» даже краткосрочное удовольствие, которое в долгосрочной перспективе может привести к проблемам: например, кофе, скроллинг ленты новостей или шопинг.
Зависимость проходит три стадии развития. На первой стадии формируется связь между действием и удовольствием. На второй стадии зависимость интегрируется в метаболизм организма. На третьей стадии происходит деградация с необратимыми изменениями. В случае с ненаркотическими стимулами, такими как кофеин, процесс обычно останавливается на первой стадии.
Некоторые люди предрасположены к формированию зависимостей в целом, а не к конкретным видам. У некоторых людей «порог удовольствия» выше, и для достижения того же эффекта им требуется больше вещества. Люди с тревожными расстройствами особенно уязвимы, так как они ищут способы быстро «успокоить» мозг и снизить уровень напряжения.
Безопасная доза кофе зависит от индивидуальных особенностей. Если после употребления кофе у вас усиливается сердцебиение или появляется беспокойство, рекомендуется снизить дозу. Не рекомендуется пить кофе натощак или после 14:00.
«Объектом зависимости может стать все. Все зависимости, по сути, формируются из-за сбоев в работе «системы награды» в мозге. Ключевую роль здесь играет дофамин, который не только приносит удовольствие, но и служит сигналом: «это важно, запомни это и повтори». Когда человек совершает «полезное» действие, мозг выделяет порцию дофамина. Проблема в том, что «полезным» мозг может посчитать даже сиюминутное удовольствие, которое в перспективе может привести к проблемам: кофе, скроллинг ленты, шопинг и так далее», — объяснил врач.
Расшатанную систему награды можно «починить», научив себя получать удовольствие неразрушительными методами. Сделать это можно самостоятельно, но лучше — с помощью психолога или психотерапевта.
Влияние кофе на организм не ограничивается психикой — он также меняет то, как усваиваются продукты и лекарства. Как рассказывала интернет-газета «ЖУК», популярный напиток может влиять на усвоение железа, кальция и даже эффективность некоторых препаратов.