Учёные всё чаще приходят к выводу, что кофеин вредит не столько засыпанию, сколько качеству самого сна. Электроэнцефалография (ЭЭГ) показывает: даже если человек провёл в постели восемь часов, его мозг может не получить полноценного восстановления. Об этом говорится в статье Medical Xpress, которую перевела интернет-газета «ЖУК».
Проблема не в том, что кофе мешает заснуть, — гораздо важнее, что происходит в мозге во время отдыха. Ключевой показатель — активность медленноволновой фазы (глубокий сон), отвечающей за регенерацию организма и нормальную работу мозга. Кофеин способен снижать эту активность и смещать показатели ЭЭГ в сторону бодрствования. Человек при этом может субъективно чувствовать, что выспался, не помнить о пробуждениях и не жаловаться на бессонницу.
«Кофеин может сократить продолжительность сна или затруднить засыпание. Однако даже если продолжительность сна кажется нормальной, кофеин может снижать активность медленноволновой фазы сна и смещать показатели ЭЭГ в сторону бодрствования», — говорит профессор Доната Курпас с кафедры сестринского дела Вроцлавского медицинского университета.
Реакция на кофеин индивидуальна и зависит от генетики, скорости метаболизма, возраста, уровня стресса и хронической усталости. Для некоторых людей проблема — даже утренняя чашка, потому что важно общее количество кофеина за день. Эксперты сравнивают действие кофеина с заимствованием энергии: он повышает бдительность и снижает усталость днём, но при этом ухудшает ночное восстановление. В результате может возникнуть порочный круг: чем больше усталость, тем сильнее потребность в стимуляции и тем хуже сон. Кофеин не является ни вредным, ни полезным — это биологически активное вещество, чьё действие зависит от дозы, времени суток, возраста, образа жизни, стресса и индивидуальной чувствительности.
Это не единственный нюанс: кофеин влияет не только на качество сна, но и на работу сердечно-сосудистой системы. Как рассказывала интернет-газета «ЖУК», если пить слишком много кофе, напиток может вызывать учащение пульса и перебои в работе сердца. При этом, как и в случае со сном, индивидуальная реакция сильно варьируется: у одних людей даже большие дозы не вызывают аритмии, а у других проблемы возникают после второй чашки.