Терапевт-гастроэнтеролог «Скандинавского Центра Здоровья» Ольга Чистик перечислила варианты завтрака, которые провоцируют быстрый упадок сил. Об этом врач рассказала в разговоре с «Лентой.ру».
В первую очередь Чистик посоветовала отказаться от сладких хлопьев и шоколадных подушечек. В таких завтраках часто содержится 25–35 граммов сахара на 100 граммов продукта. Ещё одним «крадущим энергию» завтраком доктор назвала кофе с выпечкой, например круассаном: в сладких кондитерских изделиях много трансжиров, а кофе натощак раздражает слизистую желудка. Кроме того, врач отнесла к вредным вариантам бутерброды с колбасой и плавленым сыром, а также фруктовый смузи.
«После тарелки таких хлопьев уровень сахара в крови резко взлетает, поджелудочная железа выбрасывает много инсулина, и через час-полтора человек ощущает зверский голод и упадок сил. Постоянные качели глюкозы со временем приводят к лишним килограммам и инсулинорезистентности», — предупредила Чистик.
Врач также отметила, что кофе натощак у людей с гастритом или рефлюксом вызывает изжогу, а регулярное потребление трансжиров повышает риск инфаркта и инсульта.
Особенно внимательно родителям стоит отнестись к сухим завтракам, которые ребёнок ест регулярно. Как рассказывала интернет-газета «ЖУК», дети любят сладкие сухие завтраки, однако пользы в них почти нет. Такие лакомства остаются одними из самых любимых детских угощений, но не несут организму существенной пользы.