Согласно информации, предоставленной вице-губернатором Московской области Ириной Каклюгиной, областной гастрономический фестиваль состоится в городском округе Истра с 4 по 6 августа 2023 года. Заявки на участие принимаются до 10 июля 2023 года.
«Гастрономический фестиваль в прошлом году за три дня посетили свыше 140 тысяч человек, более 350 человек из 54 регионов России стали участниками. Фестиваль традиционно пройдет в Истре и объединит на одной площадке сельское хозяйство, экономику, культуру и досуг. Главная задача нашего масштабного проекта — поддержка российских фермеров и ремесленников»,
— рассказала Ирина Каклюгина.
Приглашаются производители фермерских продуктов, предприятия народных художественных промыслов, мастера и ремесленники из различных регионов России принять участие. Для этого необходимо заполнить заявку на сайте сырпирмир.рф и пройти процесс конкурсного отбора. Финальный список утвержденных участников будет опубликован 17 июля.
Во время трехдневного фестиваля в 2022 году участники продали общим объемом 45 тонн сыра, 3 тонны хлеба, 11 тонн колбасы и другую продукцию. Организацию фестиваля поддержало Министерство культуры и туризма Московской области.