Специалисты Института цитологии и генетики Сибирского отделения Российской академии наук (СО РАН) вывели новые сорта ячменя, которые могут стать основой для создания отечественного аналога этой культуры. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на заместителя директора института по инновациям Петра Куценогого.
В Национальном семенном альянсе ранее указывали на то, что в России существует значительная зависимость от импортных семян пивоваренного ячменя. В начале этого года Игорь Лобач, занимающий пост председателя совета организации, подчеркнул, что на российском рынке полностью отсутствуют семена пивоваренного ячменя, выращенные в стране.
«Уже есть несколько линий, которые проходят испытания перед тем, как перейти к созданию сорта. Среди них есть линии, которые характеризуются склонностью к низкорослости и раннему созреванию, то есть имеют короткий вегетационный период», — сообщил он.
Характеристики растения определяются генетическими особенностями, которые учёные используют для селекции, — рассказал специалист. Он также сообщил, что после выбора наиболее перспективной линии начнётся процесс сортоиспытаний, который продлится три года.
Куценогий отметил, что несколько индустриальных партнёров заинтересованы в разработке такого сорта, поскольку после исключения России из экономических связей из-за санкций возникла необходимость в импортозамещении.
«Тот, кто не имеет опыта в сельском хозяйстве, но при этом занимается производством солода или пива в больших объёмах, вряд ли сможет разобраться в этой сфере», — сказал он.