Международные исследования показали, что употребление жирной рыбы полезнее приёма рыбьего жира в капсулах для большинства людей. Натуральная рыба содержит комплекс омега-3 кислот, белка и микроэлементов, тогда как добавки эффективны лишь при конкретных медицинских показаниях, сообщает Journal of the American Medical Association.
Кардиологические ассоциации рекомендуют есть жирную рыбу 1-2 раза в неделю порциями по 100 грамм. Лосось, скумбрия и сельдь содержат не только омега-3, но и йод, селен и витамин D.
Приём более 1 грамма омега-3 в день повышает риск фибрилляции предсердий. БАДы часто содержат некачественный рыбий жир с низкой концентрацией EPA и DHA.
Исследование VITAL с 26 000 участников не выявило пользы омега-3 для профилактики сердечных заболеваний. Однако рецептурные препараты с 4 граммами EPA снижают риск осложнений на 25% у пациентов с высокими триглицеридами. Для вегетарианцев альтернативой стало масло микроводорослей с сопоставимой биодоступностью. Российский рынок БАДов с омега-3 вырос на 18% в 2024 году, но лишь 12% продукции соответствует заявленной концентрации. ВОЗ рекомендует потреблять 250-500 мг EPA/DHA ежедневно, что эквивалентно 2 порциям рыбы в неделю.
Научные исследования продолжают развенчивать популярные мифы о здоровье. Как ранее сообщал «Жуковский.Life», американские учёные доказали, что облизывание колорадской жабы не вызывает галлюцинаций, но смертельно опасно из-за кардиостероидов. Психоактивное вещество 5-MeO-DMT разрушается в желудочно-кишечном тракте при проглатывании.