Итальянские исследователи создали новый сорт риса, который можно выращивать в условиях космоса. Об этом сообщает агентство ANSA. Этот сорт был получен в результате экспериментального проекта «Лунный рис», который был реализован Итальянским космическим агентством. В проекте участвовали три университета: Миланский государственный университет, Римский университет Ла Сапиенца и Неаполитанский университет имени Федерико II.
Учёные представили первые результаты своей работы, которая длилась девять месяцев. Всего проект рассчитан на четыре года. Новый сорт риса отличается от других сортов тем, что его растения меньше по размеру, но при этом более продуктивны и питательны.
Предполагается, что в будущем этот рис можно будет выращивать в колониях на Луне и Марсе.
В Милане была создана карликовая мутация растения, высота которого не превышает 10 сантиметров. В Римском университете Ла Сапиенца был выведен ген, который способствует сохранению высокой продуктивности и росту растений, а также повышению содержания белка, необходимого в условиях нехватки мяса в космических экспедициях. Университет Федерико II обладает опытом имитации условий микрогравитации и разведения растений в космосе.
Учёные отмечают, что все подобные опыты лучше проводить на Земле при создании искусственных условий, поскольку в космосе это делать сложнее и дороже.
По словам учёных, выращивание риса в космосе имеет не только практическое значение для обеспечения продовольствием, но и способствует улучшению психологического состояния астронавтов в длительных экспедициях. Они также подчёркивают, что результаты их исследований могут быть полезны не только в космосе, но и в экстремальных условиях на Земле, таких как пустыни, полярные регионы, Арктика и ограниченные пространства.