Первая в России сеть быстрого питания получила государственный Знак качества на чизбургер. Соответствие обязательным требованиям по пищевой безопасности и опережающим стандартам Роскачества подтвердила продукция сети «Вкусно — и точка», сообщили в пресс-службе ведомства.
Речь идёт о чизбургере с рубленым бифштексом из натуральной цельной говядины с сыром Чеддер на карамелизованной булочке. Высокое качество подтвердили по итогам веерного исследования бургеров, которое Роскачество провело в 2026 году, и выездного аудита производства.
Знак качества выдан на три года — при условии, что сеть будет ежегодно успешно проходить выездные аудиты. По истечении срока сертификацию можно продлить. Информацию о выданном сертификате внесли в систему Росаккредитации.
В ходе недавнего исследования специалисты проверяли продукцию из 20 ресторанов и сетей быстрого питания по 488 показателям — среди них критерии безопасности, качества и достоверности маркировки. По итогам экспертизы на российский Знак качества претендовали товары трёх торговых марок.
Пока одни производители получают награды, другие напоминают о правилах. Интернет-газета «ЖУК» сообщала, что Роскачество объяснило, где можно жарить шашлык, а где это грозит штрафом. Разрешённые места — специально оборудованные зоны в парках, двор частного дома, садовый участок и площадки у водоёмов.