15 сентября отмечается День худеющих в России. О «кетогриппе» и опасности такого состояния Life.ru рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Кетогрипп — это состояние, которое по симптомам напоминает грипп, но не имеет к нему отношения. Оно возникает при неправильном соблюдении кето-диет, таких как белковая, кремлёвская, Аткинса и других. Главное в таких диетах — это изменение баланса питательных веществ, где углеводы заменяются белками и жирами.
Углеводы — основной источник энергии для организма, и когда их нет, он начинает сжигать жиры и белки. Поскольку углеводы отсутствуют, инсулин не вырабатывается в больших количествах. Инсулин обычно удерживает воду в организме, и его дефицит приводит к её активному выведению вместе с электролитами, такими как калий, натрий, магний и кальций. Это вызывает состояние, похожее на отравление.
При гриппе происходит нечто похожее: вирус разрушает клетки, и образуется много продуктов распада. В случае кето-диеты мы, по сути, «едим сами себя», что приводит к разрушению электролитов. Именно поэтому возникают ломота, слабость, головная боль и другие неприятные ощущения.
Для облегчения состояния необходимо пить качественную воду. Это могут быть морсы или свежевыжатые соки, разбавленные водой. Также полезно употреблять щелочное питьё, чтобы снизить кислотность и восстановить электролитный баланс. Рекомендуемая норма воды — 30–35 миллилитров на килограмм веса.
Важно включить в рацион зелёные овощи и несладкие ягоды, так как они содержат противовоспалительные антиоксиданты. Следует снизить физическую активность, так как организм может требовать больше отдыха. Прогулки на свежем воздухе и минимизация стресса также будут полезны.
«Как и при любом лечении, важно понимать, что для нас ценнее. Главное — выйти из диеты без побочных эффектов», — заключила диетолог.
Кето-диеты противопоказаны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, таких как панкреатит, язва, гастрит и дискинезия желчного пузыря. Избыток жиров, даже полезных, создаёт большую нагрузку на организм. Введение такой диеты должно происходить под контролем врача. Если симптомы, похожие на грипп, не проходят через несколько дней, необходимо скорректировать рацион или полностью отказаться от диеты.
При всей критике кето-диет есть и исследования, которые говорят об их пользе — например, для психики. Как рассказывала интернет-газета «ЖУК», исследование Университета штата Огайо показало, что кето-диета способна снизить симптомы депрессии на 69% у молодых людей.