Сезонные ягоды — облепиха, брусника, клюква — это кладезь витаминов, но они могут представлять опасность, особенно если есть их в неограниченном количестве. Об этом Life.ru предупредил врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин.
Ягоды с ярко выраженным кислым вкусом способны повышать кислотность желудочного сока. Употребление их в больших количествах может привести к острому гастриту или обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта, которые ранее находились в стадии ремиссии. Кислота резко увеличивает выработку соляной кислоты в желудке.
Высокая концентрация кислоты может повредить слизистую оболочку не только желудка, но и кишечника. Почки также могут пострадать, если съесть много ягод. Всё зависит от объёма съеденного продукта. Важно не превышать меру, чтобы не нарушить кислотно-щелочной баланс и не вызвать движение камней в почках (оксалатурию).
Однако клюква и брусника широко изучены и часто применяются в комплексном лечении заболеваний мочеполовой системы. При правильном подходе и сочетании с основным лечением они могут быть полезны.
Особенно опасно употреблять свежие ягоды натощак из-за высокой концентрации бензойной, щавелевой и яблочной кислот. Это может вызвать мгновенное раздражение слизистой и спровоцировать острый гастрит или движение камней. В сезон ягод важно соблюдать умеренность и осторожность, особенно при наличии хронических заболеваний.
«Высокая концентрация бензойной, щавелевой и яблочной кислот в свежих дикоросах особенно опасна натощак. Это может вызвать мгновенный «кислотный ожог» слизистой, а также спровоцировать приступы острого гастрита или подвижность камней. Так что главное правило сезона — умеренность и осторожность, особенно если у вас есть хронические заболевания в анамнезе», — предупредил Зиннатуллин.
Осенние ягоды полезны, но их избыток может навредить. Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ и почек стоит быть особенно осторожными и не употреблять кислые ягоды натощак.
Одна из самых популярных осенних ягод — облепиха — тоже требует осторожности, особенно в виде чая. Интернет-газета «ЖУК» рассказывала, кому нельзя пить облепиховый чай.