Авокадо считается суперфудом, но при чрезмерном употреблении он может навредить здоровью. О скрытых рисках «Ленте.ру» рассказала эндокринолог «СМ-Клиника» Анастасия Алтунина.
Врач подчеркнула, что авокадо является высококалорийным продуктом. Один средний плод содержит примерно 300–350 калорий и около 30 граммов жиров. Энергетическая ценность авокадо сопоставима с порцией свинины или плиткой шоколада. Регулярное употребление одного-двух плодов в день может привести к набору веса.
Авокадо способствует выделению желчи, так как для переваривания жиров необходима активная работа пищеварительной системы. Для большинства людей это безопасно, но при желчнокаменной болезни или предрасположенности к застою желчи чрезмерное потребление авокадо может вызвать сокращение желчного пузыря и движение камней. Это может привести к жёлчной колике, сопровождающейся резкой болью в правом подреберье, тошнотой и горечью во рту.
Также авокадо может снижать эффективность препаратов, влияющих на свёртываемость крови, в частности варфарина. Кроме того, этот продукт может вызывать вздутие живота, метеоризм, урчание и дискомфорт.
«Для большинства людей это не представляет проблемы, однако при желчнокаменной болезни или склонности к застою желчи большое количество авокадо может вызвать сокращение желчного пузыря и движение камней. В результате может развиться желчная колика с резкой болью в правом подреберье, тошнотой и ощущением горечи во рту», — предостерегла эндокринолог.
В одном авокадо содержится примерно 30 граммов жира, и по своей калорийности этот фрукт сравним со свининой или шоколадом. Если у вас есть проблемы с застоем желчи или желчнокаменная болезнь, лучше ограничить его потребление.
Даже если вы не переедаете авокадо, важно знать не только о его пищевой ценности, но и о том, когда его есть можно, а когда — не стоит. Как рассказывала интернет-газета «ЖУК», специалисты по субтропическим культурам раскрыли механизм быстрого потемнения авокадо на воздухе.