Кофе натощак, особенно при недосыпе, повышает уровень гормона стресса кортизола. Это негативно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы и весь организм в целом, рассказал «Газете.Ru» врач-невролог, доцент кафедры неврологии Пироговского университета Инна Филатова.
По словам врача, кофеин в таких условиях нарушает работу нейроэндокринной системы. Она играет ключевую роль в реакции организма на стресс и поддержание гомеостаза.
Речь идёт о гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой оси (ГГН-ось). Она обеспечивает адаптацию к внешним и внутренним раздражителям, включая изменения окружающей среды, инфекции, воспаление и повреждение тканей. Кофеин увеличивает нагрузку на эту ось, что и провоцирует негативные симптомы.
«Кофеин может повышать уровень кортизола. Эффект более выражен при приёме кофе натощак, на фоне недосыпа, хронического стресса, при приёме в высоких дозах. Приём кофе натощак у определённой категории пациентов может усиливать тревожность, провоцировать тахикардию, ухудшать вариабельность вегетативной нервной системы, повышать глутаматергическую активацию, ухудшать качество сна и косвенно усиливать хронический стрессовый фон», — рассказала врач.
Кроме того, кофеин способен ухудшать состояние пациентов с мигренью, тревожными расстройствами и нарушением сна.
Но кофе опасен не только натощак. Даже если выпить его вместе с таблеткой, последствия могут быть непредсказуемыми. Как рассказывала интернет-газета «ЖУК», некоторые лекарства нельзя запивать кофе. Кофеин способен сделать таблетки бесполезными или даже опасными — всё зависит от группы препаратов. В зоне риска антибиотики, анальгетики и сердечные препараты.