С наступлением майского тепла стоит пересмотреть продуктовую корзину: отказ от калорийных зимних блюд поможет снизить расходы и избавиться от лишнего веса. Об этом Life.ru рассказала эксперт программы лояльности «X5 Клуб» Арина Самойлова.
В холодное время года организм требует больше жирной и сытной пищи, но весной такая калорийность становится избыточной. Эксперт советует в первую очередь сократить полуфабрикаты, жирное мясо, колбасы, калорийные соусы, выпечку и хлебобулочные изделия — они увеличивают чек и ведут к перееданию.
Также специалист рекомендует отказаться от привычки закупать большие объёмы консервов и замороженных заготовок. Сейчас в магазинах появляются свежие овощи и фрукты, в том числе нового урожая.
«В магазинах появляется всё больше свежих овощей и фруктов, уже даже нового урожая. Поэтому лучше отказаться от обработанных заготовок, в которых есть сахар, соль и прочие добавки. А для сокращения не только калорийности, но и стоимости покупок выбирайте овощи и фрукты на развес. Так вы сможете приобрести нужный объём продуктов, не выбросите лишнее и сократите расходы за счёт отказа от упаковки», — подчёркивает Самойлова.
В список сезонных продуктов для мая эксперт включила зелень (шпинат, щавель, укроп, листовые салаты), редис, молодую капусту, огурцы, молодой картофель, клубнику и черешню. Что касается перекусов: зимой привычка постоянно есть формируется из-за потребности в энергии, но весной она становится лишней. Вместо сладостей и снеков лучше взять яблоко вместо шоколада или орехи вместо чипсов.
Шашлык — традиционное блюдо майских праздников, однако далеко не все знают, как правильно сочетать его с напитками, чтобы не навредить здоровью. Как рассказывала интернет-газета «ЖУК», опасно есть шашлык вместе с крепким алкоголем — это нарушает моторику желудочно-кишечного тракта и отток ферментов, что может привести к острому панкреатиту или холециститу.