Многие ошибочно полагают, что ежедневно необходимо выпивать по полтора-два литра чистой воды, но эта рекомендация не так однозначна. Как сообщила заместитель директора высшей школы биотехнологии пищевых систем СГМУ им. В. И. Разумовского Виктория Стрижевская, речь идёт о всей жидкости в целом — включая супы, овощи и фрукты. Об этом интернет-газета «ЖУК» узнала от пресс-службы вуза.
Эксперт пояснила, что потребность организма меняется в зависимости от погоды: зимой жидкости нужно меньше, летом — больше. Кроме того, избыток воды создаёт нагрузку на почки и вымывает полезные минералы. Пить литрами без чувства жажды не стоит.
«В жаркую погоду, когда температура воздуха повышается, человек потеет больше и, соответственно, нуждается в большем количестве жидкости для поддержания водного баланса. Зимой или в прохладную погоду потребность в жидкости снижается, и пить через силу вовсе не обязательно», — отмечает эксперт.
Специалист Саратовского медуниверситета добавила, что исключение из правил — промышленные напитки, их лучше пить поменьше. Если человек не выпивает ровно два литра чистой воды в день, это ещё не повод для беспокойства. Главное — общий баланс жидкости.
Обычная бутилированная вода без минералов может навредить организму, а высокая цена на неё зачастую оказывается просто маркетинговым ходом. По информации специалистов, в такой воде не хватает полезных микроэлементов, и её регулярное употребление способно вымывать из организма соли.