Отёки часто возникают не из-за болезней, а из-за питания. Специалисты Роскачества рассказали в своём телеграм-канале, какие продукты задерживают жидкость, а какие помогают её вывести.
Что усиливает отёки
В первую очередь — солёные продукты и усилители вкуса: колбасы, сосиски, консервы, солёные сыры, фастфуд, соусы, чипсы, сухарики, солёная рыба. Алкоголь нарушает регуляцию жидкости в организме, повышает проницаемость сосудов и усиливает воспаление.
Рафинированные углеводы и сахар (белый хлеб, сладкие напитки) вызывают скачки инсулина и задерживают натрий. Избыток красного мяса ухудшает пищеварение, а молочные продукты могут приводить к утренней отёчности лица.
Важное правило: фрукты лучше есть отдельно — за 1,5–2 часа до или после еды. В сочетании с другой пищей они вызывают вздутие и усиливают отёки.
Что помогает против отёков
Натуральным мочегонным эффектом обладают: арбуз, сельдерей, помидоры, огурцы, кабачки, свёкла, капуста, петрушка, шпинат, перец, стручковая фасоль, морковь, имбирь. Из напитков — вода с лимоном, ромашковый и зелёный чай, соки из тыквы, свёклы и моркови.
Цитрусовые (апельсины, грейпфруты, мандарины, лимоны) снижают натриевую нагрузку и улучшают лимфоотток. Ягоды — брусника, клюква, черника, вишня, шиповник — считаются мягкими натуральными диуретиками. Достаточно 300 г в день.
Белок из постной говядины, яиц, рыбы, птицы и кролика тоже важен: его нехватка усиливает задержку жидкости, особенно у беременных. Клетчатка (овёс, цельнозерновой хлеб, коричневый рис) улучшает пищеварение и уменьшает застой жидкости.
«Молочный белок может повышать уровень инсулина, связанного с задержкой жидкости. Например, стакан кефира на ночь может привести к утренней отёчности лица», — отмечается в рекомендациях Роскачества.
При хронических отёках перед изменением рациона лучше проконсультироваться с врачом.
В большинстве случаев задержка жидкости связана с нарушением водно-солевого баланса, а не с хроническими заболеваниями. Как рассказывала интернет-газета «ЖУК», справиться с отёками без лекарств помогает добавление в рацион омега-3 жирных кислот, а также повышение физической активности.