В весенний период организм особенно уязвим из-за дефицита витаминов и перепадов температур. Главный технолог сети гипермаркетов «О’КЕЙ» Инесса Гладкова рассказала Life.ru, какие продукты помогут легче пережить смену сезона.
Восполнить энергию и уменьшить сезонную усталость помогут блюда с высоким содержанием Омега-3. По словам технолога, этими микроэлементами богаты рыба, морепродукты, растительные масла, семена, орехи и бобовые. Однако важно соблюдать меру: суточная норма Омега-3 не должна превышать 4 граммов.
Второй ключевой момент — поддержание водно-солевого баланса. Для этого специалист рекомендует добавить в рацион продукты, насыщенные калием и натрием, а именно бананы, морскую капусту и свежую зелень.
«Из-за высокого содержания какао это и приятный десерт, и полезное дополнение к привычному питанию», — отмечает эксперт, говоря о пользе тёмного шоколада.
Помимо твёрдой пищи, восполнять баланс жидкости можно с помощью ненаваристых супов и бульонов. Это помогает сохранить ощущение лёгкости и при этом качественно насыщает организм.
«Для людей, подверженных весенней слабости, обычный куриный бульон может стать хорошим способом поддержать организм. Готовить его необязательно в домашних условиях: сегодня можно легко найти готовые овощные супы и мясные бульоны в гипермаркетах и сервисах доставки», — советует специалист.
При этом эксперт предупреждает, что ухудшить самочувствие могут кофе, солёные снеки и алкоголь. Их употребление в переходный период лучше сократить, чтобы снизить нагрузку на сосуды и равномерно распределить энергию в течение дня.
Если реакция на смену сезона выражена слишком сильно, технолог рекомендует не ограничиваться корректировкой питания, а проконсультироваться со специалистом.
Весна традиционно считается периодом обострения хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. Как рассказывала интернет-газета «ЖУК», это связано не только с сезонным авитаминозом и перепадами температур, но и с необходимостью адаптации организма к смене рациона после зимы, что требует особого внимания к составлению ежедневного меню для защиты слизистой.