Японские учёные выяснили, что газированная вода без сахара и кофеина снижает утомляемость и улучшает концентрацию у геймеров во время длительных игровых сессий. Исследование опубликовано в журнале Computers in Human Behavior Reports.
В эксперименте участвовали 14 молодых геймеров. Они провели две трёхчасовые сессии в виртуальный футбол, употребляя либо газированную, либо обычную воду. Учёные замеряли усталость, удовольствие, способность фокусироваться, размер зрачков (маркер утомления) и игровые показатели — количество фолов, эффективность атаки и защиты. Газированная вода замедляла рост усталости, повышала удовольствие от игры и предотвращала сужение зрачков, характерное при утомлении мозга. Количество фолов снизилось, а общая производительность не пострадала. Пульс, уровень глюкозы и кортизола от типа воды не зависели — то есть физиологический стресс она не снижала.
«Авторы предполагают, что положительный эффект связан со стимуляцией углекислым газом сенсорных рецепторов в горле (в частности TRP-каналов), что активирует ствол мозга и префронтальную кору, помогая бороться с когнитивным истощением без использования стимуляторов вроде кофеина», — говорится в исследовании.
Выборка была маленькой — всего 14 человек. Частичное финансирование поступило от производителя газированных напитков, но авторы заявили о независимости анализа. Механизм действия прямо не изучался. Для подтверждения нужны более масштабные и независимые работы, а также сравнение с кофе и энергетиками.
Это не первое исследование, которое находит у газированной воды неочевидные полезные свойства. Интернет-газета «ЖУК» сообщала, что японские учёные из того же Университета Кюсю ранее выявили её способность ускорять метаболизм сахара. Углекислый газ при попадании в организм преобразуется в бикарбонат, который меняет кислотность внутри эритроцитов. Это запускает гликолиз — механизм активной переработки глюкозы клетками для получения энергии.