Кофе снижает риск развития болезни Паркинсона, сахарного диабета II типа и заболеваний печени. Об этом NEWS.ru рассказала биохимик, доказательный нутрициолог Анна Дивинская.
По словам специалиста, кофеин блокирует аденозиновые рецепторы мозга, снижая ощущение усталости и повышая концентрацию. Антиоксиданты в составе напитка уменьшают воспалительные маркеры. При этом нутрициолог подчеркнула, что польза возможна только при разумном употреблении.
Здоровому взрослому человеку оптимальны две-три чашки в день — до 400 мл кофеина. Превышение нормы, напротив, ведeт к хронической бессоннице, тахикардии и повышению давления.
Дивинская предупредила, что кофе может быть вреден при тяжeлой формe гипертонии, обострении язвенной болезни и тревожных расстройствах. В период беременности рекомендуется не превышать суточную норму в 200 мл кофеина, чтобы избежать риска замедления роста плода. Также она добавила, что напиток усиливает выведение кальция с мочой, поэтому людям со склонностью к остеопорозу нужно обратить на это особое внимание.
«Кофе — один из наиболее изученных напитков в мире. За десятилетия исследований ученые установили: при разумном употреблении он приносит организму реальную пользу. Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы мозга, снижая ощущение усталости и повышая концентрацию. Антиоксиданты в составе напитка снижают воспалительные маркеры, а регулярное умеренное потребление ассоциировано со снижением риска болезни Паркинсона, диабета II типа и некоторых заболеваний печени», — поделилась Дивинская.
Ранее был назван ещё один механизм полезного воздействия кофеина на организм. Как рассказывала интернет-газета «ЖУК», ежедневное употребление кофе усиливает способность клеток противостоять повреждениям и замедляет их старение.