Облепиховый чай часто называют эликсиром здоровья, но подходит он далеко не всем. Специалисты Роскачества разобрались, в чём польза напитка, как его правильно готовить и кому стоит проявить осторожность.
Польза облепихового чая напрямую зависит от того, из какой части растения его приготовили. Как выяснили эксперты, ягоды и листья работают по-разному. Например, чай из ягод — настоящая витаминная бомба. Он богат антиоксидантами, поддерживает иммунитет и кожу, помогает при простуде.
Чай из листьев тоже не отстаёт по полезным свойствам. Он обладает противовоспалительным действием, мягким мочегонным эффектом, поддерживает обмен веществ и помогает работе печени и почек.
Врачи отмечают, что напиток благотворно влияет на сердце и сосуды: растворимая клетчатка снижает «плохой» холестерин, а витамин С укрепляет сосудистые стенки. Кроме того, облепиха полезна для нервной системы. Витамины группы В и магний помогают бороться со стрессом, улучшают память и концентрацию.
Чтобы сохранить всю пользу, ягоды нельзя заливать крутым кипятком: при температуре выше 60 градусов разрушается витамин С. Лучше использовать горячую воду. При этом подойдут не только свежие, но и замороженные или сушёные ягоды.
«Оптимальный вариант — чередовать оба вида чая. Так вы получите максимум пользы: и витаминную поддержку от ягод, и лечебный эффект от листьев», — советуют специалисты Роскачества.
Однако у облепихового чая есть и обратная сторона. От напитка стоит отказаться при аллергии, обострении гастрита, язвы или ГЭРБ, а также при повышенной кислотности желудка. С осторожностью его нужно пить людям с сахарным диабетом и тем, кто принимает антикоагулянты. В период грудного вскармливания перед употреблением необходима консультация с врачом.
Рекомендации по употреблению чая дают не только специалисты Роскачества, но и эксперты ПНИПУ. Как рассказывала интернет-газета «ЖУК», они изучили влияние различных сортов чая на организм человека и создали гид по всем видам напитка.